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Kakao (spanisch cacao, nach Nahuatl cacauatl: Kakauwasser) ist ein Begriff, der je nach dem Zusammenhang eine Pflanze, deren Fruchtsaft, deren Samen oder aus diesen hergestellte Produkte bezeichnet.
Oct 18, 2023 · Doch egal, ob eine Tasse heiße Schokolade, ein Stückchen Schokokuchen oder eine Tafel Schokolade: Kakao tut unserer Seele gut. Warum das so ist, welche gesunde Wirkung Kakao noch haben kann und wie viele Kalorien im puren Kakao stecken, das und mehr erfahren Sie im Folgenden. © iStock.com/AnnaBreit.
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Als Kakaobohnen bezeichnet man die Samen des Kakaobaumes. Sie sind in großer Anzahl in der Frucht eingeschlossen, sind eiförmig, mehr oder weniger abgeflacht und im Allgemeinen violett oder rötlich. Ihre Hülle besteht aus einer dünnen, brüchigen Außenschale und einem feinen, weißlichen, inneren Häutchen, das den Kern ...
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Purer Kakao gilt als gesund, er soll sogar Entzündungen hemmen. Aber stimmt das? Und wie viel Kakao ist ratsam?
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Aug 13, 2022 · Kakao, auch als Kakaopulver bezeichnet, ist nur schwach entölt und enthält mindestens 20 Prozent Kakaobutter bezogen auf die Trockenmasse. Sein Wassergehalt beträgt höchstens neun Prozent. Kakao ist dunkelfarbig, mild und voll im Geschmack und lässt sich nur in warmer Milch lösen.
Der Kakaobaum gehört zur Gattung Theobroma in der Familie der Malvengewächse. Diese Gattung umfasst rund 20 Arten: immergrüne Büsche und kleine Bäume, die im Unterholz der tropischen Regenwälder Lateinamerikas wachsen. Der Kakaobaum verdankt seinen botanischen Namen dem schwedischen Naturwissenschaftler Carl von Linné, der ihm ...
Der Kakao wird im Kakaogürtel angebaut und zieht sich durch viele Kakaoanbaugebiete durch. Hier gibt es alle Infos uber den Kakaoanbau.
