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但不代表和牛的品质就低了，不代表那些给和牛分级的人评错了，不代表其他诚信经营的餐厅提供的和牛不好了。. 至于好在哪里，你吃的一口和牛，价格是食材成本+厨师成本+餐厅成本+利润，食材成本包括了名气，也就是是不是神户这一产地。. 据说神户牛肉是 ...
由于它的美味，“ kobe beef”这个名字一下子传播到海外。 KOBE BEEF没有被认为是神户的一种牛肉品种，而是被当成了“日本牛肉”的代名词。 （科比父亲酷爱日本牛排所以给科比取名KOBE的事大家都知道，可见KOBE BEEF在美国有多人气）
神户牛排就是切自日本神户牛（Kobe Beef）的牛排喽. 详细介绍和食用方法可参考文章：如何成为世界最著名的和牛品牌？神户牛如是说 | Beef Book. 简单介绍下神户牛. 神户牛基本是日本以外最著名的和牛品牌，我们都听说过。
各个国家的政客，皇室官员，好莱坞明星去日本也是对神户牛肉闻味趋之。据说是很多球迷心中美国职业篮球界最出色的球员之一的科比·布莱恩特（Kobe BeanBryant），就是他的父亲因为钟爱神户牛肉（Kobe Beef）而给他取此名。 怎么吃神户牛肉？
世界上最有名气的牛肉——神户牛肉（不是你菜单上看到的Wagyu Beef）产于但马地区。这布满大理石纹理又香而不腻、入口即化的牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过「天价」。不过这个「曾」字也可以删掉不要。
90%以上的和牛为黑毛和牛，国际知名的神户牛肉（kobe beef）就是黑毛和牛的一种。 美国在94年-97年之间进口的和牛中也大部分是黑毛和牛。 和牛的四个品种中除了无角和牛，其他的品种都有角，略微向前弯曲，白色开始，黑色结束。
May 9, 2014 · 神户牛肉（Kobe Beef） 日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称"雪花肉”原产于日本关西兵库县的但马地区，这里的草场夹杂着生长着一些不知名的草药据说和肉质有关。
神户（Kobe），是一个位于日本西部近畿地方兵库县的都市，是兵库县的县厅所在地，位于日本四大岛中最大的一个岛—本州岛的西南部，西枕六甲山，面向大阪湾。. 位于京阪神大都市圈，也是政令指定都市之一，日本国际贸易港口城市。. 1868年，神户成为日本 ...
TIPS: 日本一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区。. 从2001年开始中国全面禁止进口包括 神户 牛肉在内的日本牛肉。. 而且 神户 牛肉由于产量太低难以出口。. 因此在国内你说是吃到真正 神户 牛，可能有两种来源，一种是非法商家走私进来 ...
科比·布莱恩特（Kobe Bryant），1978年8月23日生于美国宾夕法尼亚州费城，美国职业篮球运动员，司职得分后卫/小前锋，绰号黑 ...
